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弗科瑪FrymaKoruma : 新一代真空均質乳化機面世!
點擊次數:2061 更新時間:2023-04-07

 

 

行業加工技術的新基準

速度快、效率高、產能大 – ProxxD®

將均質乳化工藝的食品生產提升到一個新的水平。

基于過去長期成功應用的FrymaKoruma MaxxD設計經驗,

ProxxD®進一步顯著提高了您的生產優勢。

二十多年來,FrymaKoruma MaxxD一直是工業生產沙拉醬蛋黃醬的Superone系統。它被廣泛用于生產高品質的沙拉醬、蛋黃醬、番茄醬、調味品、涂抹醬和許多其他食品。在ProXES,我們將MaxxD在市場上的成功視為一項挑戰。我們在這個領域的帶頭作用,更加促使我們不斷創新發展。

與用戶共同開發以滿足不斷發展的市場需求

ProXES子品牌FrymaKoruma、Stephan和Terlet的團隊緊密合作,加入了他們的創新精神和長期的專業知識。FrymaKoruma作了主要的開發,與世界一線的食品生產商密切合作,并積極探討并采納提供設計反饋。我們的研發團隊開發了一種經得起未來考驗的處理系統,該系統符合當今食品制造商的要求:ProxxD®。

新的均質器系統,更高的產量

ProxxD®的高性能和高效率源于經過改進的新型FrymaKoruma均質機。我們在新模擬工具和市場實測反饋的幫助下,對的轉子-定子均化器設計進行了的重新設計。結果是:在保持相等的剪切能傳遞的同時,形成了強有力的流動剖面。蛋黃醬生產中的乳化率已經發生了革命性的變化,同時所有其他應用也受益匪淺。

新的均化器能夠在很高的產品質量下大幅提高生產能力。同時,較低的能耗和噪聲以及較低的生產成本使ProxxD®在同類產品中脫穎而出。ProxxD的功能原理與經過驗證的MaxxD系統一脈相承,并進一步優化,它安裝在真空額定錐形底部下方,將可控的剪切能引入產品中,并驅動產品流動。前部配料入口和產品出口的改進的流動動力學,加上外部再循環處理原理,確保了每批產品的高生產一致性。

高效真空乳化工藝

強大的ProxxD®可提供YX的高精度油分散、快速流出和有效的成分處理。首先,刮板攪拌器支持由再循環管線(宏觀混合)產生的自上而下的物料流。其次,它可靠地防止了產品物質結合到容器的內壁上。容器溫度通過雙壁隔熱套自動控制——產品可以根據需要加熱或冷卻。

 

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為什么選擇ProxxD系統?

一方面是DT的均化技術,另一方面是簡單的操作——這就是ProxxD®。它可以幫助您在創紀錄的時間內創造出具有保證再現性的高質量產品。

更大的增加了產能

ProxxD®能夠滿足不斷增加蛋黃醬、醬汁或蘸醬等產品產量的需求。得益于其的均質器,ProxxD®在生產相同產能時可以提高您的生產能力或減少所需的生產班次。

更佳的產品品質

FrymaKoruma是行業內經驗豐富的乳化液滴尺寸控制專家,也是蛋黃醬和乳化食品加工系統的世界市場superone,是高產品質量的保證人。我們的專家很樂意在ProXES技術中心向您證明ProxxD®的優勢。

兼顧經濟與環保效應

與新IE級別的電動機相結合,更高的生產量和減少的批處理時間有助于提高整個系統的能源效率——生產1kg產品所需的能源量更低。封閉的冷卻回路和清潔理念有助于將用水和清潔時間保持在低限度。

快速投資回報

ProxxD®是一種用途廣泛的系統,可輕松適應您的精確處理需求。ProxxD®經過精心設計,性能優異,是一項寶貴的投資,可確保您在未來幾年的市場地位。

低噪聲工廠

與相同批量的MaxxD設備相比,ProxxD®主要部件的改進動態設計有助于降低平均機器噪音水平,提升工廠的工作環境和形象。

使用ProUI控制系統進行直觀操作

ProUI是市場上XJ的加工廠自動化解決方案。該控制系統根據全球客戶的要求和偏好進行范圍界定和開發,有助于更廣泛的內置控制功能的輕松操作??删幊痰墓に噮悼杀WC再現性,而其他有用的功能,如配方工藝記錄,可以隨時添加到您的系統中。

節省空間的設計

內部大,外部?。?/span>ProxxD®能夠在更短的時間內實現更高的生產能力,而不會擴大機器占地面積。該系統很容易加入到你現有的工廠空間內。

請直接與我們聯系,了解您的生產如何從ProxxD®優勢中獲益!


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